¿Qué es?

Es una cooperativa que ofrece una gran variedad de tours donde el visitante tiene la oportunidad de realizar diversas actividades; entre ellas, la visita al molino de caña de azúcar, el beneficio de café y las ruinas de las edificaciones de los alemanes, quienes trajeron el café a las Montañas Sacranix.  También tendrá la oportunidad de caminar por el busque nuboso y visitar nuestras ocho cuevas dónde hoy en día la gente sigue practicando ceremonias Maya Q’eqchi’.

Las Ruinas

Le ofrecemos un tour por las ruinas que datan de la época de los alemanes.  Con un guía capacitado aprenderá sobre los procesos de café en nuestro beneficio moderno.  Además, visitará el cementerio, donde, de acuerdo a la costumbre Maya Q’eqchi’, cada entierro está representado por una planta de izote morado.  Esta es una experiencia única, tanto educativa como histórica. 

El Trapiche

Le enseñaremos a los visitantes cómo extraer el delicioso jugo de caña en el “Trapiche” artesanal Q’eqchi’.  Además se pueden comprar productos artesanales de las mujeres de Samac.  Estos textiles son considerados unos de los tejidos más antiguos de la región (pikb’il).

La Ermita

El visitante podrá visitar la casa antigua, construida en el siglo 19 y escuchar la historia de la Ermita con los cuatro puntos cardinales de los mayas representados, además, podrá apreciar las imágenes del Santo Patrono de Samac, San José.  Nosotros proveemos hospedaje para grupos de hasta 18 personas, duchas con agua caliente y baños.  Ofrecemos desayunos, almuerzos y cenas con platos especiales.

Historia del Proyecto

La Cooperativa Samac empezó como una finca de café perteneciente a una familia alemana alrededor del año 1870.  La comunidad de Samac tiene una historia única en Guatemala con mezcla de costumbres de los alemanes y los Maya Q’eqchi’.  En nuestro beneficio antiguo de café, el visitante caminará por las ruinas de las máquinas industriales usadas por los alemanes en el siglo 19.  También, visitará la Ermita que fue construida respetando la creencia Maya, y la Casa Antigua, donde vivieron los alemanes hasta los años cincuenta.

Adicionalmente usted puede visitar las ocho cuevas donde se encuentran nacimientos de agua, estalactitas, y estalagmitas.  En el recorrido del sendero, se encuentran animales y plantas del bosque nuboso, incluyendo El Quetzal.